4 cepe babane, taiate cum vreti, se pun la fiert in putina apa cu sare si se fierb fara capac pana se duce mirosul caracteristic (sau pana nu va mai ustura ochii!). Apoi se pun ciuperci, cam 1 kg, taiate feliute, sau tot cum vreti. E bine sa se puna pe rand si sa se lase sa se inmoaie. Mai spre sfarsitul fierberii se pune putin bulion si ulei. La sfarsit se pune usturoi zdrobit, eventual marar, se pune capacul si se stige focul.
