Eu nu cred ca plantele isi pierd prin spalare vitaminele si nici macar nitratii asimilati. Prin simpla spalare este eliminat ceea ce este prezent pe suprafata frunzelor adica mizerie, insecticide, ceva microbi dar nu toti samd.
Daca vrem legume mai autentice, cred ca merita cumparate cele ce seamana mai mult cu legumele cu care ne-am obisnuit de zeci de ani. Adica dimensiuni normale, culori normale, aspect imperfect, un viermisor de control :) etc. In rest, nimeni nu mai poate garanta nimic, nici macar ploaia nu mai este la fel de curata ca acum o suta de ani.
Ma gandesc ca daca genetica o tine in ritmul actual, in curand, legumele vor latra dupa noi prin piata. :)
